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食材配送特点及服务流程
食材配送怕损失,不新鲜,质量控制,食品安全。还有配送成本。送货时间。下面小编为大家介绍一下食材配送的特点及服务流程,欢迎大家阅读!
食材配送有什么特点?
供应蔬菜、水果、冻品、调味品、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品的配送服务。其优势在于:以的、先进的物流基础设施和大规模的产地,农民统一采购,形成了品种价格、数量、质量的突出优势,然后选择批量较好的全新商务模式,供各大商家及市民使用。由产地到农户直接筛选收购,节省中间商,降低成本,具有较好的势,进行筛选后收购,品质更佳。植物分拣使我们更喜欢新鲜蔬菜。
谢谢阅读,以上是食材配送的特点和服务流程,部分内容来源于网络,仅供参考。如您想了解更多关于食材配送的详细信息,请致电我们,竭诚为您服务。
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如何做一个食材配送公司
狠抓供应链
食材配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。
一般来说,大家做食材配送生意是全品类生意,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。
这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。
物流配送作为食材配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是大家要引起重视的点,一般来说,物流配送有自营的,有外包的,广州食堂食材配送哪家好,城市的食材配送基本上以自己的车为主,但是要做大,纯靠自营物流局限性太大,总体来说,初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响,二线城市的食材配送利润要相对高些,而且随着蔬菜价格的上涨,物流成本可控的情况下,出现了一个小风口。
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食材配送在餐饮行业中的意义巨大
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象,食材配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于食材的保质期都比较短,这就对配送的效率有了很高的要求,新鲜食材配送成为了餐饮行业真正需要的,餐饮行业的飞速发展也带动了食材配送的不断进步。
目前市面上存在的配送服务范围较广,其中包括酒店食材食材配送,食堂食材食材配送,超市食材食材配送等等,大大方便了整个餐饮行业的运转。
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