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如何做一个食材配送公司
狠抓供应链
食材配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。
一般来说，大家做食材配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。
这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，广州月子中心食材配送合作，如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。
物流配送作为食材配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，城市的食材配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的食材配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。
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有什么方法可以降低食材新鲜损失率？
我们大家都知道，生鲜产品寿命短、易腐，不适合长途运输，采购和物流成本高。随着生鲜电子商务的兴起，如何配送成为关键。
例如，从冷鲜产品损失率来看，发达产品平均腐烂率不到5%，而果蔬、肉类和水产品的腐烂率分别为25%、12%和15%。
有什么方法可以降低食材新鲜损失率？
首先，对新鲜果蔬的预处理非常重要。和康每次都会在装车前，要求当地农民对货物进行初选、去皮、去根、清洗、捆扎、装袋、装箱、冷却，确保货物在装车前完好。
其次，和康加大对冷链物流设备的投入和技术的不断完善。
然而，目前大多数食材配送企业都在采用第三方冷链物流。
在当前食材配送技术尚不完善的现在，要降低生鲜物流过程中的损耗率，就必须在每个环节尽力而为，提高配送效率。
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了解食材配送
我们的蔬菜有很多种类型。例如，我们经常说的有机蔬菜很受很多家庭的欢迎，我们的绿色蔬菜安全无污染，当然我们的无公害蔬菜没有有害物质，所以我们可以根据自己的需要进行选择食材配送的蔬菜，和小编一起来看看吧。
1. 有机蔬菜:
有机蔬菜是指来自有机农业生产系统，按照国际有机农业生产技术标准生产的蔬菜，经独立认证机构认证，允许使用标志。
有机蔬菜在整个生产过程中必须按照有机农业的生产方式进行，即在整个生产过程中必须严格遵循的生产技术标准。
2. 即生产过程中不使用、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，必须经过独立认证机构的质量控制和审查。
3. 因此，有机蔬菜的生产必须按照的生产环境质量要求和生产技术规范进行，以确保其无污染、低能耗、高质量。
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广州月子中心食材配送合作“本信息长期有效”由广东和康食品科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东和康食品科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为仓储与配送具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
