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大规模的从产地,农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势,然后挑选出批次好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。从产地,农家直接筛选收购,省掉中间商,降低成本,有更好的势,经过筛选再收购,质量更好。
蔬菜配送的六大优点:
1、完善了运输业和整个物流的体系。
2、简化业务,方便用户,进步供给确保程度
3、进步了双端物流的效益。
4、通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益。
5、前面说了配送它也归于物流中的一种特别形式,所以推广蔬菜配送有利于物流运动完成合理化。
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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
食材配送的运输配送标准有哪些?
本次给大家介绍下,天河食材配送中的运输标准都有哪些?希望大家在选择天河食材配送企业的时候,可以参考。
a.冷链配送必须坚持无缝原则,要从配送中心直接到客户的操作地点。
b.配送中,盛放食物的器皿必须保持清洁、卫生,并进行消毒处理。
c.配送的食品包装必须完好,且处于安全有效期内,整洁卫生。
d.配送、盛放食品的器皿摆放要合理有序。
e.配送车辆的保温设备要正常运行,车辆外部清洁无污,广州幼儿园食材配送,车辆内部也保持整洁干净。无油垢、无杂物、无异味、温度控制在合适范围,并严格执行HACCP的有关车辆消毒程序的规定,定期消毒,并记录。
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必看!正确清洗蔬菜的方法!
蘑菇等菌类
先用流动的水冲洗一遍,然后用清水加入小苏打浸泡五分钟。注意不要使用洗涤灵等清洁剂,也不要摘掉蘑菇蒂,防止造成新的污染。
菠菜等叶类蔬菜
去掉根后在清水中抖动冲洗,然后用流动的水进行冲洗,如果可以,好将这些大片的叶子一片一片地清洗。
除清水洗外,也可使用食用碱,(大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解)阳光(利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农i药被分解、破坏。)盐水(去除农残和虫子)淘米水(我国目前大多使用i磷、辛硫磷、敌i敌畏、等有机磷农i药杀虫,这些农i药遇到酸性物质就会失去毒性,)等清洗。
农残这个问题,同样也催生了一种叫做洗菜机的东西,广州幼儿园食材配送收费,据说是利用什么与农i药、化肥、添加剂等发生化学反应,使其脱离果蔬表面,从而达到清洁果蔬的目的。
就常规的超声波清洗机来说吧,首先,要想在降解农i药残留时取得较好效果,广州幼儿园食材配送供应,就必须用大功率的超声波将水果蔬菜清洗1~2小时。所以,这样洗的话,别说农i药了,连果蔬都成渣了。此外i,广州幼儿园食材配送机构,科学家研究发现,600瓦的超声波清洗1个多小时后,苹果上的有机氯农i药残留仅仅降解了约60%。和(两种有机磷农i药)在超声波处理5~10分钟后,农i药残留反而回升。这是因为超声波损坏了果蔬表面的细胞,导致渗透性增强,农i药内吸所致。
所以,“5分钟降解90%以上甚至99%的农i药残留”,纯属忽悠。
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